الفراولة
يَتبع نبات الفراولة للعائلة الورديّة (بالإنجليزيّة: Rosaceae)، وتنتشر زراعته على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، إلا أنّ موطنه الأصلي المناطق المعتدلة في نصف الكرة الشّماليّ. يُعتقد أن أصل كلمة فراولة (بالإنجليزيّة:Strawberry) مشتّق من اللغة الإنجليزيّة القديمة، وهي كلمة مركّبة من الفعل "streaw" والذي يعني يمتد وينتشر، وكلمة "berige" التي تعني ثمرة الفاكهة الخالية من البذر، ومع مرور الزمن تطورّت الكلمة إلى أن أصبحت "Strawberry". الفراولة من الثّمار التي يحبها ويقدّرها معظم النّاس، فهي حلوة المذاق إذا أُكلت طازجة، وذات ملمس ولون مميزَين، كما أنها ذات قيمة غذائيّة، وعلاجيّة عالية، وعلى الرغم من أهميتها إلا أنّ النّاس لم تبدأ بزراعتها إلا في القرن الثّالث عشر.[١][٢]
بعض فوائد الفراولة:
- تُقوي الذاكرة، وتُحسن وظائف الدماغ، وذلك لاحتوائها على اليود الذي يُحسن نشاط الجهاز العصبي، والدماغ.
- تُعالج الإمساك، فهي تشتمل على نسبة عالية من الألياف التي تُسهل حركة الأمعاء.
- تحدّ من الآثار الضّارة لعمليات الأكسدّة، وتُبطئ الشيخوخة.
- تقي من السّرطان، وتمنع انتشاره.
- تُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويّة.
- تُحسّن خصائص الجلد وتقيه من آثار الشيخوخة.
- تُعزّز صحة الدّماغ، وتقي من بعض الأمراض مثل الخَرف والزّهايمر.
- تحمي الجسم من السّموم، وتعزّز صحة الجهاز الهضمي.
- تُزوّد الجسم بالمنغنيز، وحمض الفوليك.
- تُفيد المرأة في الحمل لاحتوائها على نوع من فيتامين ب يساعد على نموّ الأنسجة.
زراعة الفراولة:
تُعد الفراولة من النّباتات المرنة التي يمكن زراعتها بسهولة، ولا تحتاج إلى الكثير من العناية، كما أنّ هناك العديد من الطّرق لزراعتها وتكاثرها، فيمكن زراعتها على شكل شتلات، أو بذور، أو باستخدام السّاق الجارية.[٣]زراعة بذور الفراولة
لزراعة بذور الفراولة يُنصح باتباع الخطوات الآتية:[٣]
- يُملأ وعاء بالتّراب ويُسقى جيداً.
- تُحفر حُفَر صغيرة في التّربة بعمق نصف سنتيمتر تقريباً، ويُباعَد بين الحفر بمقدار (15.2) سنتيمتراً.
- تُوضع ثلاث بذور في كل حفرة.
- تُغطى كل حفرة بالتّراب دون الضّغط عليها بقوة.
- يُغطى الوعاء بغطاء بلاستيكي للمحافظة على رطوبة التّربة إلى أن تتبرعم البذور، ويُوضع في مكان مشمس، ويمكن وضع الوعاء قرب مصدر حراري في الشّتاء.
- تُسقى البذور بانتظام ولكن دون نقعها بالماء.
- يُزال الغلاف البلاستيكي عند تبرعم البذور لتتمكن من النّمو.
- يتم التخلص من الشّتلات الأصغر حجماً، مع ترك مسافة كافية بين النّباتات المتبقية.
تعليقات
إرسال تعليق